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San Roque y Mouro

  GastroCantabria
SAN ROQUE 
INGREDIENTES
3 cl gran mamier amarillo
2 cl whisky
1 cl café líquido
3 cl de nata líquida
En el antiguo Sardinero no había nada más que las playas, el balneario, el hotel Sardinero, y la capilla de San Roque, lugar de culto muy usado hoy en día, me imagino a la gente en los días de invierno llegando a esta iglesia, y al salir, ir a tomar un café o chocolate calentito, para ellos este café, que recomiendo tomar después de cada comida.
Canela

Se mezclan bien todos los ingredientes en vaso mezclador con hielo, se sirve en copa de cóctel espolvoreando por encima canela.
MOURO
INGREDIENTES
4 Cl ron blanco
3 Cl gran mamier
2 Cl. jerez seco
En esta una preciosa isla donde, en días de tormenta, el mar rompe sus olas haciendo que cubran por completo el faro, pero cuando existe la calma se pueden disfrutar de su reserva marina en la práctica del buceo y conjugamos la tranquilidad, con la belleza del mar rugiendo. Por ello este contraste de sabores, para disfrutar en compañía y a la vez con el silencio de nuestros pensamientos.


Se mezclan bien todos los ingredientes en vaso mezclador con hielo, se sirve en copa de cóctel. Se puede decorar con corteza de naranja y una guinda roja.
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