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Chocolate Hoyuela y Coffeetime

  Por Francisco Cruz (1) y Carlos Canal (2)
CHOCOLATE HOYUELA
INGREDIENTES
80 mil de chocolate a la taza
1 cuchara de leche condensada
1/2 chupito gran marnier amarillo
20 cl nata montada
Avellana granillo

Lo preparamos frío. Cogemos el chocolate y le añadimos la leche condensada y el gran marnier, lo removemos bien y lo servimos en una copa tipo flauta. Finalmente, ponemos sobre ello la nata montada y la avellana para decorar, y a disfrutar de un chocolate bastante especial.
COFFEETIME
INGREDIENTES
1 chorrito de vodka
1 chorrito de cointreau
1 café arábica azucarado
20 cl de nata semilíquida


En una vaso mezclador servimos cinco piedras de hielo y echamos café, vodka y cointreau. Lo removemos bien y servimos en copa de cóctel. Después añadimos la nata semilíquida, lo justo para que quede flotando, si quieren pueden decorarlo con un poco de canela.
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